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围观!小龙虾“体检报告”出炉

发布日期:2020-05-19 浏览次数:

每到夏季,深夜朋友圈看到最多的一定是各式各样小龙虾。随着小龙虾的陆续上市,吃货们想必已经迫不及待地想尝尝鲜了。

 

 

那么,广大吃货们心心念的小龙虾质量到底怎样?大家会不会担心“小龙虾”的安全呢?

 

 

为回应市民对“网红”小龙虾食品安全问题的关切,确保市民买得放心、吃得安全,近期有市场监管局对所有正常经营中的小龙虾经销商开展了专项抽检工作。

 

检测项目包括

镉(以Cd计)、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、土霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计) 。

 

检测结果显示

被抽检20批次小龙虾上述指标均符合国家标准,吃货们可以放心食用。

 

食用小龙虾消费提示

  • 自行烹饪,选购时要看小龙虾背部,如果红亮干净,腹部绒毛、爪上的毫毛白净整齐,基本上可以判断从干净水质养出来的。建议大家用清水浸泡2~3个小时后刷洗干净,烹饪过程要烧熟煮透。
  • 龙虾头部易吸附重金属和细菌,所以食用时最好不要食用。

  • 一次食用小龙虾要适量,如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状,应及时就医,并主动告诉医生相关情况。

  • 一次食用小龙虾要适量,如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状,应及时就医,并主动告诉医生相关情况。

 

炎炎夏日,是食物中毒的高发时段,大家要注意科学安全的饮食习惯,切记不要暴饮暴食!
 



 

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